Par kokteiļiem

Kokteiļi, smūtiji, ēdamzupas tos var dēvēt ļoti dažādi. 

Taču šinī gadījumā, tas ir neliels izaicinājums integrēt normālu ikdienas ēdienkarti sešos kokteiļos. Jo kā jebkurš veselības aprūpes jomā strādājošs cilvēks zina pateikt, ka vienveidība nav labas veselības pamatā. Kā arī mums cilvēkiem ir tik daudz zobu? Kāpēc ēdiens būtu jādzer?!

Tamdēļ, lielu uzmanību šāda veida eksperimentos jāpievērš ir produktu daudzveidībai un to sastāvdaļu saspēlei. Piemēram, lai kokteiļos nedominētu tikai ātrās enerģijas devēji ogļhidrāti un nebūtu pārmērīgs balastvielu daudzums, kas liktu skraidīt ik pa pāris stundām uz tualeti. Kokteiļi nevar sastāvēt tikai no dažādām sēkliņām, riekstiem, augļiem, medu un saldām sulām.

Liekas dīvaini? Taču ir tā, ka šie vienkāršie ogļhidrāti jeb cukuri strauji izmaina cukura līmeni asinīs, tā iemesla pēc 30 minūtēm organisms var būt atkal ļoti izsalcis un nemaz šīs ātrās kalorijas jeb enerģiju nebūs jutis.

Cita lieta ir optimāls olbaltumvielu un taukvielu daudzums, kas garantē labu sāta sajūtu, kā arī ir par pamatu vielmaiņas procesiem un labai pašsajūtai.

Tamdēļ, labdarības akcijas DOD Pieci laikā puiši ik dienu saņem vidēji

2500 kcal, 90 – 100g Olbaltumvielu (1g/ķermeņa kg), 100g tauku (1g/ķermeņa kg), 250g ogļhidrātu un 35g balastvielu

Kas pa lielam atbilst pēc Latvijas Republikas Veselības Ministrijas izstrādātajām ”Ieteicamās enerģijas un uzturvielu devas Latvijas iedzīvotājiem.”normām http://www.vm.gov.lv/images/userfiles/ieud.pdf

Diezgan aplams uzskats ir, ka ar šāda veida kokteiļiem iespējams  samazināt ķermeņa masu.  Gluži pretēji iecerētajam tas var būt ļoti labs veids, lai pieņemtos svarā, jo izdzert mēs varam vairāk nekā apēst. Tie ir arī ļoti labs veids, kā uzņemt papildus dažādas sēklas, dārzeņus un augļus, ko varbūt vienkāršā veidā negribas ēst. Taču izdzerot to ir jārēķinās ar uzņemto uzturvielu daudzumu. Tās sablenderējot nekur nepazūd!!!

Vidēji 1 kokteilis ir pielīdzināms kārtīgai brokastu putrai vai pusdienu piedāvājumam vietējā restorānā. 

Tāpēc vēlu Jums labu apetīti un izturību.

Neēdīsim savas emocijas, bet ēdīsim lai fiziski justos labāk.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Author: edamarlizeti

sertificēta uztura speciāliste Bērnu Klīniskā universitātes slimnīca, Šarlotes poliklīnika

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s